リチェネット スタッフブログ

  

　スタッフ　ヒダリマキです。

昨日、第二回

「シェフ直伝　大皿料理盛り付け講座　part2」

開催いたしました。

今回も講師には

ミナヴィータ　オーナーシェフ

南　忠輔さんをお招きして開催でした。



今回は男性6名女性3名に参加いただき開催♪



沢山の食材が用意されて、シェフに盛り付けのコツを教わりながら、
みんなで協力して進めていきます。



↓こちらはパエリアの「焼きおにぎり」（おいしそ～）



最後はみんなでおいしくいただきました♪



またみんなでライングループが出来たようです。

こうやって人の輪が広がっていくんですね★


  

スタッフ　ヒダリマキです。

昨日男性講座開催いたしました。

シェフ直伝「大皿料理盛り付け講座」

ミナヴィータ　オーナーシェフ

南　忠輔さんを講師にお招きして開催でした。

お店と同じ前菜を伝授していただきます。

フォカッチャ　型をくり抜いて作っていきます。

見た目は大切♪

あっという間に完成いたしました。

材料をパックに入れて持ち込んで、

後は串に刺したりしながら盛り付けると

楽しく進める事ができます！

完成～♪

来週は女性も参加しますので、

作った後は、シェフのセレクトワインで懇親会となります。

まだまだ参加申し込み受付中です

ご希望の方はリチェネットまでご連絡ください♪

みんなで楽しく盛り付けテクを習い

美味しい料理とワインで秋の夜を楽しみましょう！

  

スタッフ　ヒダリマキです

９月に入って少しづつ秋らしくなってきました。

日中はまだ暑い日が多いですが、

朝晩はどんどん涼しくなっていますよね。

あれだけ寝苦しく、またオリンピックで寝られなかった夏から

とてもよく眠れる日々が多くなってきたので、

寝坊には要注意です。

秋といえば食欲の秋、味覚の秋、収穫の秋

美味しい食べ物が多くなりますよね。

旬の味覚はパワーフード

体のコンディションを整え、

仕事運、恋愛運などもアップさせてくれるはずです。

旬の味覚を存分に味わって、

素敵な出会いを見つけに行きましょう♪


  

スタッフ　ヒダリマキです。

8月29日　男性講座を開催いたしました。

ブレスでご覧になった方もいらっしゃると思います。

雑談力講座です。

これまでリチェでは様々な婚活イベントを開催し

アンケートを行ってきました。

やはりお相手で気になるポイントとして

トーク力を気にされる方が男女とも多く、

コミュニケーション力はお相手を見つける際の

大きなウェイトポイントを占めているといっても過言ではないのでは

ないでしょうか。



今回は男性の皆様を対象にした講座で、

講師の先生に、

キックボクシング＆フィットネスジム

「High　Mount」代表の

寄本　哲平さんを講師にお招きし開催しました。



20代から40代の男性８名にご参加いただきました。

途中声出しトレーニングがあったり



参加者の皆様と意見交換しながら、

作戦会議を開いたり、

和気あいあいと講座はすすめられました。

さぁ、次は

「シェフ直伝！大皿料理盛り付け講座」

が開催されます。

参加される方はぜひお料理の盛り付けテク

そして、もちろん

美味しいお料理とワインを楽しんでくださいね★